欢迎浏览广州创新创业服务资源共享平台

儿童大健康创业项目——一种基于BP神经网络的营养配平方法、装置及计算机设备

单位名称:北京女娲补天科技信息技术有限公司 联系人:邓龙 联系方式:18611150015 邮箱:18611150015@163.com 地址:北京市海淀区海淀大街1号中关村梦想实验室2F
所属地域
广东省
专业领域
新一代信息技术
人工智能   
专利状态
已获得专利
成果权属
团队
项目阶段
批量生产阶段
合作方式
城市合伙人
合作方拟投入资金
≤100万元

详细介绍

 

第1章    政策法规

儿童是国家的未来,是社会发展的后续力量!随着我国经济的不断发展和进步,人们对学前教育幼儿行业越来越重视,这个时期的孩子除了家庭,多数都在托幼机构中度过。当前少年儿童营养状况明显改善,但膳食结构不合理或烹调方式不当等诸多问题,影响幼儿膳食中食品的质和量,这将会引起某些疾病的发生,如营养性贫血、消瘦、内脏下垂、免疫功能低下、智力发育差、佝偻病等。同时也为成年期慢性疾病埋下隐患,如高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症等。

 

卫生部2012年5月发布的《中国0—6岁儿童营养发展报告》中指出,零到六岁是人脑发育最快时期,这个时期的营养与保健是人一生发育成长的关键阶段。2018年3月5日上午,十三届全国人大一次会议,李克强总理作政府工作报告指出,发展公平而有质量的教育。关于学前教育,总理明确指出:“儿童是民族的未来、家庭的希望。要多渠道增加学前教育资源供给,运用互联网等信息化手段,加强对儿童托育全过程监管,一定要让家长放心安心。”

1.jpg

为了响应习近平总书记关于“培养好少年儿童是一项战略任务,事关长远”的讲话精神,为了贯彻落实卫生部、教育部第76号令《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》和教育部第39号《幼儿园规程》,对托幼机构儿童科学合理膳食的要求。由北京清华林大IT专家教授联合北京妇幼保健专家结合幼儿园实际情况开发了托幼机构膳食健康管理平台,极大地方便了幼儿园老师、家长以及政府对幼儿饮食的监督和管理,为幼儿健康成长保驾护航,推动中国幼儿教育再上新台阶。根据2019年4月1日正式执行45号令《学校食品安全与营养健康管理规定》国家三部委对食品安全和营养健康提出了更高的要求,习近平主席对45号令也提出了最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责等四个之最的要求。

 

童帮幼儿园膳食管理系统是专门为幼儿园和教育主管部门打造的幼儿健康管理智能平台。旨在建立起一个记录每个幼儿生长发育详实数据的信息库,通过信息化手段分析各地域各年龄段儿童健康状况,对幼儿健康数据进行分析研究,为幼儿疾病防治、营养保健等提供决策依据,促进了《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》的实施,从而实现对幼儿园的实时动态监测和科学决策。并通过手机访问进行管理真正实现了办公的移动化、信息化,为幼儿园与幼儿园主管部门建立起快速的管理和信息互动平台。

 

国家部分政策内容如下表

时间

区域

项目/文件

主题

2010

全国

国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)

第三章 学前教育基本普及学前教育、明确政府职责、重点发展农村学前教育

2010

全国

全国家庭教育指导大纲

为了深入贯彻落实《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》和全国未成年人思想道德建设经验交流会议精神,进一步加强家庭教育理论体系建设,规范家庭教育指导内容和要求,提高家庭教育的科学性、针对性、实效性,全国妇联与教育部、中央文明办、民政部、卫生部、国家人口计生委、中国关工委联合印发《全国家庭教育指导大纲》(以下简称《大纲》)。

2010

全国

卫生部 教育部令第76号

托儿所幼儿园卫生保健管理办法

 

2016

全国

中华人民共和国教育部令第39号

幼儿园工作规程

2017

全国

国务院印发《国家教育事业发展“十三五”规划》

 

《规划》还强调要促进和规范民办教育发展,鼓励社会力量和民间资本以多种方式进入教育领域,提供多样化教育产品和服务。大力推进教育信息化,推动“互联网+教育”新业态发展。统筹推动教育开放,强化教育对外交流与合作,完善中外人文教育机制,积极参与全球教育治理。

 

2019

全国

中共中央、国务院印发《中国教育现代化2035》

 

《中国教育现代化2035》聚焦教育发展的突出问题和薄弱环节,立足当前,着眼长远,重点部署了面向教育现代化的十大战略任务

一是学习习近平新时代中国特色社会主义思想、二是发展中国特色世界先进水平的优质教育、三是推动各级教育高水平高质量普及、四是实现基本公共教育服务均等化、五是构建服务全民的终身学习体系、六是提升一流人才培养与创新能力、七是建设高素质专业化创新型教师队伍、八是加快信息化时代教育变革、九是开创教育对外开放新格局、十是推进教育治理体系和治理能力现代化。

2019

全国

中华人民共和国教育部、中华人民共和国国家市场监督管理总局、中华人民共和国国家卫生健康委员会令第45号

学校食品安全与营养健康管理规定

2020

全国

国卫办食品函﹝2020﹞ 975号

关于印发《餐饮食品营养标识指南》等3项指南的通知

2021

全国

《营养与健康学校建设指南》

适应儿童青少年生长发育需要,推动学校营养与健康工作,规范学校营养与健康相关管理行为作出要求

 

第2章    技术架构

基于完全自主技术的WAI架构,将基于多层架构和组件技术进行构建。组件就像建设一栋大厦使用的预制板,为信息管理系统提供了可通用的、可复用的、标准化的模块,我们把这些经常使用的模块开发成通用的组件,以供各业务系统调用,避免重复开发,以保证系统建设的时间和质量,WAI支撑平台就是这些通用组件的集合。WAI支撑平台采用“基于网络应用系统架构”与“软件开发架构”无缝结合的基于规则的壳模型多层体系架构基础平台,是在充分考虑和融合各类异质平台特点、敏捷软件开发技术以及CMMI模型中关键过程域、目标、方法基础上提出的,经过多年开发、应用并完善的创新性公司架构平台。

1.png

  本架构最大特点是将开发中不变性因素与可变性因素精准统一,即:规则、模块、架构不变性ßà表现、数据的可变性的精准统一,达到重用代码、完善架构与专注需求的完美统一。

在本架构的优势:

① 安全,独特的“请求字典”模式,让任何侵犯无懈可击。

② 速度快,所有页面均为静态页面,静中含动,即静态中通过异步通信技术取得数据,不传输冗余代码,保证数据传输量最小。

③快速开发,本架构基本原则要求“以实现敏捷开发与CMMI模型规范作为指导思想”,并在架构实现过程中始终严格贯彻,将开发的信息系统中不变性因素与可变性因素进行精确分离,使得开发过程专注于可变因素——表现层和数据层,专注于需求,而可变因素在架构中只要进行极少规则/模块调整或者不进行任何调整即可成形、完善,因此采用产品化项目开发模式,实现系统性能质量可控、开发过程可控,极大降低了软件开发管理复杂度和难度,提高了开发进度,更好实施敏捷开发要求的“经常性交付”迭代开发过程。使用本架构开发系统速度比常规开发提高40-60%。

采用B/S与C/S融合的多层体系架构,其中的应用前端表现层提供了与用户交互的接口,中间的业务逻辑层提供了各类业务处理的最终实现,有统一数据接口与数据库进行数据交互。这各个层次的分离将使整个业务应用系统的结构更清晰,并可进一步促使系统开发(特别是定制化开发)和维护过程的有序化。

本架构要充分实现“三跨三融合”的思想。三跨:跨开发语言、跨操作系统、跨浏览器。三融合:C/S与B/S融合、软硬件融合、与移动设备融合。

跨开发语言:.Net与J2EE无缝结合,可以在短时间内实现开发语言的转换。.Net毕竟只能在Windows系统下运行,且Windows的安全性远不及Linux系统。

跨操作系统:B/S模式系统可以在不同的操作系统上部署,根据需要可随时选用Linux和Windows,实现实时跨平台移植。

跨浏览器:B/S结构的网站,用户多通过浏览器访问,浏览器的种类很多,必须兼容大多数浏览器以保证所有用户都能正常登录访问网站,如IE8+、Firefox1.5+、遨游、腾讯、Opera等等。

C/S与B/S融合:门户网站以B/S模式为主,但要与C/S融合,可更好与网内部办公相结合,如操作word,定时提醒事务处理等。整个架构实现B\C的实时同步,因此需要维护B端或者C端,而无需同时维护B或者C端。

软硬件融合:特殊功能需求需要与硬件融合,如短信群发,必须与短信硬件设备结合起来。

与移动设备融合:移动设备是增值服务的基础,留有接口可为日后的功能完善、适应科技发展趋势相吻合。

 

第3章    功能介绍

1、 幼儿基础信息:包括班级幼儿信息、幼儿统计分析、升班管理、花名册、入园体检、数据对接等功能。优势为幼儿基础信息数据是按照国家学前教育的数据采集系统标准而设计的,支持数据的对接,减少数据上报的重复编辑工作;幼儿信息可以通过现有excel数据的一键导入;帮助幼儿园对班级信息、幼儿基础信息进行管理,实现幼儿数据的共享,避免重复的录入工作。

 

2、 膳食营养:包括智能配餐、膳食计划、营养计算、膳食空白报表等功能。优势为平台严格按照资深专业的幼儿园保健医配餐思路进行,所有操作均在一个页面。一键实现带量食谱的平衡调整;一键实现均衡的营养计算分析,让您的膳食营养管理变得简单高效,让您不再为复杂的配平问题担忧;平台按照季节、区域等提供专业营养师搭配的按天食谱套餐及每周食谱套餐,方便园所快速制作出合格的带量食谱;独特的配餐界面可以实现食谱的带量、价格、营养素三种模式进行切换,满足幼儿园对食谱的分析、餐费控制等各种需求。

 

3、 卫生保健:包括幼儿体检、体质测试、体检体质报告、统计报表、专案管理等功能。优势为平台存有每名儿童完整的个人健康档案,对儿童的健康状况给出准确的评价结果。通过数据分析汇总反应园所儿童保健工作质量,对下一步工作开展进行指导;帮助幼儿园开展体质测试,让更多的幼儿享受和北京孩子一样的体质测试及锻炼。并自动为每个孩子生成一份的体检体质评价报告。

 

4、 创新出勤:包括出勤登记、出勤统计、空白报表等功能。优势为创新智能的微信请假,让幼儿园管理者每天通过日历界面实时看到幼儿出勤情况,数据准确可靠,每月自动汇总,为采购、收退费提供准确的数据支持;通过预测分析及时掌控全园幼儿的考勤走向,便于老师考核及制定措施,另外通过出勤预测提供合理的就餐人数,为膳食制作提供依据,为园所减少大量的资金浪费。

 

5、 工作规范:系统内置了国家发布的《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》并且把规范软件化方便园所的落实及使用。

2.jpg

 

第4章    项目意义、经济和社会效应

4.1 项目建设的意义

(1)      对儿童健康的意义

托幼机构保健医通过使用系统,吸收最新的科学营养知识与膳食管理方法,并最终运用到托幼机构的卫生保健工作中,实现对在园每一位孩子的健康负责。这针对我国幼儿的健康有着深远的意义。

(2)      对托幼主管部门的意义

有利于托幼主管部门推动当地幼儿膳食健康信息数字化管理水平,加强政府对幼儿科学成长动态监管和进行科学决策

(3)      有利于提升托幼机构信息化水平

国家公立托幼机构自身拥有专业的保健医或者公共营养师来承担全园儿童的保健、营养配餐及饮食指导等工作。并且北京市场超过95%份额占有率在使用“童帮膳食健康管理平台”软件实现带量食谱的平衡调配以及体检体测的管理,并且托幼机构将制作的食谱信息报告反馈到幼儿家长的手机微信端。家长通过微信公众号查看其孩子的每日食谱信息。

(4)      有利于提升保健医工作的专业水平

托幼机构膳食管理平台软件的开发立足于托幼机构的保健医工作需求,通过精准的科学算法来反馈其配餐是否达标,这样情况下所制作的食谱实现营养均衡及搭配合理等问题,体现了其保健医的专业水平。在实训过程中所使用的材料以及讲师均属于优质资源,其目的是为了让托幼机构的工作者能够学习到更多的专业知识和工作规范,从而促进其专业水平的提高。

(5)      有利于提高托幼机构品质影响力

托幼机构只有提高了本园的膳食管理的科学合理化问题,并长期坚持且配餐合格,提高托幼机构的品质影响力,只有得到家长的放心、安心。

 

4.2 经济效益

(1)      本项目所开发的托幼机构膳食健康管理平台为幼儿园的膳食领域的应用系统平台,其专业水平相当于30年工作经验的保健医,每年可以为单所托幼机构节约超过万元人力和实物支出,为本地区可创造几百万经济效益。

(2)      系统平台所积累的数据,根据行业数据测算,每年可产生价值近千万的幼儿大数据。

(3)      补天科技目前已服务全国31省,30000+幼儿园,500万+幼儿,1000万+家长。平台幼儿园食采流水金额已超150亿元。

4.3 社会效益

1)   托幼机构膳食健康管理平台的建设与应用,弥补了托幼机构手工计算营养分析表格的低效的工作模式,带来了显著的社会效益。

a)   对于托幼机构的孩子,保健医所提供的合理的营养均衡膳食,能够满足幼儿的平衡膳食的每日所需,使幼儿从食物摄取的营养素和热量,既不会过多,也不会过少,从而保证幼儿正常的生长发育,避免营养性疾病的发生,提高儿童的身心健康成长。

b)   对于托幼机构的保健医,可减轻工作负荷。通过系统快速找到合理的科学食谱,并根据地域不同(南方、北方),系统自动提供相应的食谱库。

c)   提升托幼机构工作者的专业水平,童帮膳食管理平台软件的开发立足于托幼机构的保健医工作需求,通过精准的科学算法来反馈其配餐是否达标,这样情况下所制作的食谱实现营养均衡及搭配合理等问题。

2)   系统平台的手机微信端的建设与应用,弥补了家长对孩子在园膳食的监督和对孩子疫苗信息存储的空白,同时也带来了显著的社会效益。

a)   对于幼儿的家长,园所推送的一日食谱信息,可让家长对孩子在园的膳食信息一目了然,并且根据系统的营养指导建议,帮助孩子补充所缺的营养素,使得家长更加安心、放心。

b)   对于托幼机构的孩子,保健医所提供的合理的营养均衡膳食,能够满足幼儿的平衡膳食的每日所需,使幼儿从食物摄取的营养素和热量,既不会过多,也不会过少,从而保证幼儿正常的生长发育,避免营养性疾病发生,提高儿童的身心健康成长。

c)   提高家长与园所之间的互通,实现托幼机构端的通知公告有效必达至家长端。家长为孩子的请假信息实时传达至老师端,实现高效的考勤管理。系统根据国家推荐时间,向家长推送疫苗提醒,家长根据接种的实际情况,记录至“系统平台的手机微信端”后,园所即可获取家长所填写的信息。


补天,用科技呵护中国儿童健康成长,夯实祖国的根基,托起明天的太阳!