本成果完成了产酶菌株的紫外线诱变选育和固体发酵技术研究，已获得一种高效产酶菌株—绿色木霉，为活性多糖的酶法制备打下了坚实的基础；攻克了酶法制备葡甘露寡聚糖的关键技术，多糖得率可达80%，首次采用酶法生产葡甘露寡聚糖，解决了传统制备方法中生物活性物质含量低、多糖分子大小不稳定、污染严重的缺点；研究了植物多糖对多种水产动物生长和非特异性免疫功能的影响；在国内率先开发出多糖水产动物饲料添加调节剂，应用于水产动物养殖，明显提高了水产动物生产性能，改善肠道健康状态，还可减少抗生素等药品的使用。项目产品进行了小试生产，并在饲料企业进行了试用，赢得了良好的市场销售口碑。本项目的研究成果可应用于开发生物活性多糖无公害饲料添加剂，其具有高效环保无残留的特点，将推动水产养殖业的健康发展，带来巨大的社会和生态效益。